酒店餐飲空間設(shè)計(jì)有什么重要因素
發(fā)布人:admin 發(fā)布時(shí)間：2022.05.27酒店餐飲空間設(shè)計(jì)最重要的考慮因素，不懂得為餐廳精準(zhǔn)定位目標(biāo)客戶(hù)群，就不會(huì)得到顧客的喜愛(ài)。相反，如果能夠認(rèn)清目標(biāo)客戶(hù)群，就可以根據(jù)他們的心理需要量身制定餐飲空間設(shè)計(jì)方案，令餐廳的經(jīng)營(yíng)效果事半功倍。
酒店餐廳室內(nèi)設(shè)計(jì)本身就是一套解決問(wèn)題的方案，以設(shè)計(jì)角度幫助餐廳吸引目標(biāo)客戶(hù)群進(jìn)店消費(fèi)、為他們帶來(lái)獨(dú)特餐飲體驗(yàn)并讓他們成為回頭客。
室內(nèi)設(shè)計(jì)師非常重視餐廳的設(shè)計(jì)概念，它們影響著設(shè)計(jì)師對(duì)餐廳每個(gè)細(xì)節(jié)的設(shè)計(jì)。所謂 ”小細(xì)節(jié)、大設(shè)計(jì)” 就是指人、物、環(huán)境三者之間的關(guān)系，設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)可為餐廳打造觸動(dòng)人心及實(shí)用的餐飲體驗(yàn)。
店內(nèi)運(yùn)營(yíng)的流程也是室內(nèi)設(shè)計(jì)師需要考慮的設(shè)計(jì)元素，餐廳的基本布局規(guī)則一般是用餐區(qū)占用整個(gè)空間的60%，而廚房、儲(chǔ)藏室和洗手間占用剩余的40%。
桌子之間應(yīng)預(yù)留合適距離，使客人方便活動(dòng)，但不同類(lèi)型的餐廳對(duì)桌子之間的距離則有不同要求。
酒店用餐區(qū)域需要讓客人隨時(shí)看到服務(wù)員，讓客人的所需所求在最短時(shí)間內(nèi)得到滿(mǎn)足，而服務(wù)員則需每時(shí)每刻做好回應(yīng)用餐者的準(zhǔn)備。
標(biāo)簽：酒店設(shè)計(jì)
提示：成都水木源創(chuàng)酒店裝飾設(shè)計(jì)有限公司,專(zhuān)業(yè)從事精品酒店裝修設(shè)計(jì),商務(wù)酒店設(shè)計(jì),度假酒店設(shè)計(jì),溫泉主題酒店設(shè)計(jì),情侶主題酒店設(shè)計(jì),星級(jí)酒店設(shè)計(jì),民宿酒店設(shè)計(jì)，各類(lèi)酒店賓館的方案設(shè)計(jì)。
-
【品牌策劃】 Brand planning
-
【室內(nèi)設(shè)計(jì)】 Interior design
-
【軟裝設(shè)計(jì)】 Soft decoration design
-
【規(guī)劃設(shè)計(jì)】 Planning design
-
【園林規(guī)劃事務(wù)所5所】 Office 5 Landscape Planning Office
-
【商業(yè)綜合體事務(wù)所6所】 Office 6 Commercial Complex Office
-
【酒店設(shè)計(jì)事務(wù)所1所】 Office 1 Hotel Design Office
-
【地產(chǎn)設(shè)計(jì)事務(wù)所2所】 Office 2 Realty Design Office
-
【別墅設(shè)計(jì)事務(wù)所3所】 Office 3 Villa Design Office
-
【軟裝設(shè)計(jì)事務(wù)所4所】 Office 4 Decoration Design Office